Sušenje

Proces vakuumskog sušenja sastoji se od uklanjanja vlage sadržane u tvari pomoću vakuuma. Vakuumsko sušenje obično se odvija u zatvorenoj posudi, koju je potrebno zagrijati kako bi se spriječio pad temperature uzrokovan isparavanjem. Za proces sušenja koristi se vakuum pumpa koja ima dovoljno kapaciteta za uklanjanje isparene vlage. To omogućuje ravnomjerno sušenje poroznih ili praškastih proizvoda, kako iznutra tako i s vanjske površine.

Vakuumsko sušenje može se, na primjer, koristiti za uklanjanje viška vlage iz metala nakon industrijskog procesa čišćenja, čime se sprječava korozija. Također se može primijeniti prije transporta svježeg voća ili povrća, kako bi do odredišta stigli što svježiji.

Vakuumsko sušenje koristi se u mnogim industrijskim sektorima za brzo, nježno i energetski učinkovito sušenje tvari. Tekućina sadržana u obrađenim materijalima isparava se snižavanjem tlaka i odvodi kao para.

Ova tehnika je stoga posebno pogodna za sušenje osjetljivih proizvoda koji bi bili uništeni ili degradirani kada bi se sušili toplinskim putem. Na primjer, kemikalije, farmaceutski proizvodi ili prehrambeni artikli.

Osim toga, vakuumsko sušenje je preferirani postupak za sušenje proizvoda s velikom površinom, poput plastičnih granula ili drugih higroskopnih materijala te industrijskih komponenti.

• Vakuumsko sušenje u prehrambenoj industriji

• Različite primjene

Ovisno o potrebnom radnom tlaku, nekoliko tehnologija vakuumskih pumpi može se koristiti za sušenje. U vakuum pumpama s prstenom tekućine, pare se kondenziraju nakon što se izvuku iz komore.

Suhe vakuum pumpe s vijcima također su vrlo prikladne za sušenje jer podnose velike količine pare, a pritom omogućuju povratak nekontaminiranih otapala na izlazu.

Vakuum pumpe s rotirajućim lopaticama podmazane uljem mogu se koristiti kada se otapala koja se uklanjaju ne akumuliraju u ulju. U tom slučaju predstavljaju ekonomično i pouzdano rješenje.

Dvostupanjske vakuum pumpe s kandžama također mogu biti opcija za procese vakuumskog sušenja.

Za lakše primjene, dvostupanjske vakuum pumpe s rotirajućim lopaticama i vakuum pumpe s pužnim pomakom mogu biti idealni vakuumski generatori.